台北美食推薦》平日限定「立院三寶」一志雞排！雞塊更難買晚來吃不到

你聽過「立院三寶」嗎？這可不是在說立委，而是立院附近巷子裡最有名的三家小吃攤車。雖然其中麵線已經停業，但人氣最高的仍是一志雞排 ，只賣兩種口味卻能吸引排隊人潮，不少上班族得先打電話預訂才買得到，跟著部落客PEKO一起來看看這攤到底多厲害。

一志雞排 在哪裡

「一志雞排」的攤車位於台北 濟南路一段13巷子裡，鄰近捷運善導寺站（2號口），出站後步行5-7分鐘即可抵達；雖說離捷運不遠，但位置有點隱密，如果不是常在附近走跳應該很難發現它的存在。

一志雞排
電話：0918 882 453
地址： 台北市中正區濟南路一段13巷
營業時間：15:00-19:00 六日休

所謂的「立院三寶」指的不是哪三位名人，而是位於立法院後門，濟南路一段13巷內的3家攤車美食 ，分別是雞排、生煎包、麵線（已永久歇業），現在只剩兩寶。

「一志雞排」就是美食攤車，如果對環境乾淨度很要求，請直接PASS略過。

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一志雞排菜單

攤位上只賣雞排、雞塊，價格都是80元。（價格更新：2025年12月）

本以為雞排比較搶手，但後來才知道「一志雞排」的雞塊都是開攤不久就完售，很多老客人想吃都是電話先預訂再來取貨。

雞排是裹粉的傳統雞排，吃的到顆粒感滿滿的炸皮。

攤位上就老闆夫妻倆，老闆負責炸鍋，老闆娘負責接單打包收錢，PEKO覺得老闆娘很厲害，不僅要記得預購的訂單何時要先打包起來，還要應付現場客人能購買的數量，要是PEKO早就亂掉了。

一志雞排推薦

雞排

台灣雞排有兩大體系，分別是裹粉的傳統雞排跟粉漿的脆皮雞排，「一志雞排」的雞排是前者，顆粒感的外皮酥香，醃漬過的雞肉嫩口不柴，撒上胡椒跟辣粉讓人光聞就餓了，不過，以這樣的份量、價格跟口味PEKO認真覺得應該不到需要排隊的程度，但後來看看附近，似乎沒有其他炸物或午茶小點心的店家，公司行號、學生又多，這樣推算起來排隊也算合理。

雞塊

雞排跟雞塊都有骨頭，只是差在有無分剪，每塊大小都不同，一份有幾塊不一定，都是老闆娘憑感覺再夾，雖咬開後不會噴汁，但肉質軟嫩好咀嚼，加了胡椒跟小辣後覺得還不錯。

「一志雞排」的營業時間完全配合附近上班族跟學生，只開平日，六日都休息，表定的營業時間是3點，2點40分左右就會開始準備客人的預定單，所以3點以前來完全不用排隊，若是其他時間，建議先電話預訂，PEKO造訪這天4點半就聽到老闆說今天都賣完了，後面的不要排了；說實話，PEKO是覺得不用專程來，有經過且排隊人不多再買來嚐嚐就好。

一志雞排
電話：0918 882 453
地址： 台北市中正區濟南路一段13巷
營業時間：15:00-19:00 六日休

店家/景點資訊

•店家名稱：一志雞排
•所在地址：臺灣台北市中正區濟南路一段13巷
•營業時間：一 二 三 四 五 15:00-19:00
•店家電話：0918 882 453
•評價：★★★★

本文轉載自《PEKO の Simple Life》，原文為：一志雞排｜1.5小時就完售！人稱「立院三寶」的法院雞排

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PEKO の Simple Life

愛吃愛玩愛買的美食旅遊部落客，對於美食有自己的一套見解，喜歡透過影像紀錄生活點滴，經營「PEKO の Simple Life」提供國內外美食旅遊心得分享，同時也身兼旅遊講師、網路媒體專欄作家，多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣，看見更遼闊的世界，歡迎你跟著我的腳步一起吃喝玩樂趣！