台北美食推薦》超低調大龍峒夜市開箱！松露炒飯媲美鼎泰豐？ | 在地推薦

提到台北夜市，多數人熟悉的可能是士林夜市、饒河夜市或寧夏夜市，但在大同區卻有一個連在地人都低調推薦的大龍峒夜市，這裡被稱作台北最神秘的隱藏版夜市，沒有滿滿觀光客的擁擠人潮，卻保留了濃厚的在地氛圍與庶民日常，走進夜市，街頭散發的香氣、攤販忙碌的身影與熟悉的老台北氣息，讓人瞬間感受到與其他夜市截然不同的魅力，如果你想挖掘不一樣的台北美食地圖，大龍峒夜市絕對值得親自走一趟。

台北美食｜魚の棧

松露炒飯隱藏美食

在大龍峒夜市眾多小吃攤位裡，「魚の棧」無疑是最能讓老饕眼睛一亮的存在，這裡不同於一般傳統夜市攤販，而是一家結合創意與鍋氣的熱炒店，不論是想找一份帶有特色的主食，還是想在夜市中享受一點高質感料理的人，都會把它列入必吃清單。

魚の棧最受矚目的招牌就是「松露炒飯」，這道炒飯的魅力在於大火快炒後粒粒分明的米飯，伴隨著濃厚松露香氣與蔥香交織，每一口都滑順又帶有層次感，搭配菇類的自然鮮味，讓整盤炒飯不僅僅是填飽肚子的餐點，而是能真正享受到「夜市裡的精緻料理」，吃過的人後都直呼驚艷，甚至有人認為它有媲美鼎泰豐的水準，卻只要夜市的親民價格就能享受到，對比一般夜市小吃，魚の棧更像是一個把傳統與創新結合的舞台，在夜市裡，你可以同時品嚐到古早味的甜品或銅板價小吃，但也能找到這樣一份帶點異國風味的創意料理，這樣的反差，正是大龍峒夜市獨特的迷人之處。

假如你要安排一次台北夜市巡禮，魚の棧絕對是必排的一站，這裡不只是單純吃飯，而是一種夜市裡少見的「高級驚喜」，來到大龍峒夜市，別只顧著傳統小吃，不妨坐下來嚐嚐這份帶著松露香氣的炒飯，保證會讓你對台北夜市留下完全不同的印象

店家資訊
•地址：台北市大同區大龍街247號
•電話：02-25982156
•營業時間：週三到週日11:00–14:00, 17:00–21:30,週二17:00–21:30(週一公休)

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台北美食｜大龍街271號黃金地瓜QQ球

外酥內Q的國民小吃

在大龍峒夜市的轉角處，「大龍街271號黃金地瓜QQ球」總是人潮不斷。這裡賣的不是華麗的料理，而是一包包看似平凡卻讓人停不下手的國民小吃，不管大人還是小孩，經過攤位時都會忍不住被那股剛炸起鍋的香氣吸引，黃金地瓜QQ球的特色就在於口感，一顆顆金黃圓潤的地瓜球，外皮薄脆，咬下去卻能感受到內裡的Q彈與紮實，香甜的滋味完全來自地瓜本身，不需要額外撒上調味粉就已經好吃到停不下來，尤其剛起鍋的瞬間，外皮因為高溫而帶點酥脆感，配上內餡的軟Q彈性，每一口都讓人滿足。

與其他夜市裡常見的地瓜球相比，這裡的份量十足、價格親民，更因為地點就在夜市核心，成了不少人逛夜市時必買的一包小點心，有些人甚至說：「不買這包QQ球，就像沒逛過大龍峒夜市！」。如果你來到大龍峒夜市，千萬別錯過這攤黃金地瓜QQ球，無論是邊走邊吃，還是買一大包帶回家，這份外酥內Q的口感都會成為夜市裡最療癒的記憶。

店家資訊
•地址：台北市大同區大龍街271號
•電話：0981-339-738
•營業時間：週一到週日15:00–21:00,週五週六15:00–21:30(週三公休)

台北美食｜二水三京涼心事業冰的專門店

古早味鹼粽冰

逛夜市少不了冰品，而在大龍峒夜市裡，「二水三京涼心事業冰品專賣店」是一間充滿懷舊風味的小店，它最大的特色就是古早味「鹼粽冰」，這道甜品可說是許多老台北人心中的回憶，現刨的剉冰上淋上一匙手工熬煮的蔗糖漿，清甜不膩，再搭配嚴選台灣在地小農食材作為配料，最後放上一顆滑溜Q彈的鹼粽，入口時，冰涼剉冰與鹼粽的特殊口感交織，再撒上麵茶粉提香，味道獨特又帶有古早氛圍，這樣的吃法在其他夜市已經不常見，因此成為許多饕客來到大龍峒夜市必嚐的特色甜點。