老台中 人肯定知道的台灣大道巷弄內，鄰近美食 小吃林立的第二市場，這間攤販【天天饅頭】！創立於民國38年，營業時間已經74年的老攤位，是豬飛從小吃到大的手拿美食，第一代老闆從日本師傅那邊習得炸饅頭的手藝，小巧可愛的金黃色炸饅頭是單一紅豆 口味，一顆售價僅要6元，在物價飆漲的年代，已經很多年沒有漲價，超級佛心。
天天饅頭 位置
【天天饅頭】是一個歷史悠久的攤位，地點在台灣大道一段跟三民路交叉口附近，巷口是有名的「越南法國麵包工藝 Lò Bánh Mì Pasteur」，非常好找。每天營業時間9:00-18:00，我通常都是來買越南法國麵包當午餐，再買天天饅頭當點心，一次把這兩家台中超人氣美食買齊。
雖然是小小的攤位，來這裡報導過的電視媒體多不勝數，連CNN、日本、香港電視都專門來報導，真的是紅到國外去。
天天饅頭 每顆6元
從第一代簡爺爺開始經營從最先的一毛錢到維持好幾年的5元，直到今年才漲到6元。好幾年前豬飛還在唸書的時候第一次來買，對於簡爺爺認真製作的印象很深刻，每一顆都是現場手工製作，紅豆餡料飽滿，口感鬆軟，實在美味。現在依舊維持超級銅板價，一次買10顆解饞才過癮。
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天天饅頭 現包現炸
經營74年的老攤位，直到現在還是堅持手工現作，每一顆都是現場手工捏製，人多的時候需要花點時間等候。一邊正在賣力的擀饅頭皮，一邊細心的包裹紅豆內餡，再小心翼翼地丟進油鍋裡小火慢炸。為了維持沒有油耗味，更是2-3小時更換新油。
外表圓嘟嘟金黃可愛的炸饅頭在網子上瀝乾油，再放進油紙袋裡，剛拿到手的時候實在好燙！熱呼呼要小心食用啊。
每一顆炸饅頭外表呈現金黃色圓滾滾飽滿的模樣，光是金黃酥脆的外表就超吸引人！紅豆泥內餡香甜，甜度比較高，配著無糖茶或黑咖啡就是很滿足的台式下午茶 啦。我通常都會買10的倍數，跟家人朋友一起分享。
銅板美食的炸饅頭，吃起來有著麵包口感，內餡香甜，就是很迷人的滋味，而且放涼後也不會有油膩感，已經74個年頭的手拿美食是許多美食愛好者記憶中的思念美味。在這個萬物齊漲的時代，只賣一顆6元的超級銅板價格，很值得吃一波！
天天饅頭｜相關資訊
地址：台中市中區台灣大道一段336巷[google map]
營業時間：09:00-18:00（週一休）
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本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》，原文為：台中｜傳承日本師傅手藝的「天天饅頭」，一顆6元的炸饅頭，超級涮嘴
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