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南投鹽酥雞爆紅!等6小時也要吃?菜單推薦+訂餐攻略一次看

南投有間「麗鳳(品麗)鹹酥雞」要排隊六小時才吃得到?菜單推薦、訂餐攻略一次看。 圖/豬飛小姐的彩色生活
南投有間「麗鳳(品麗)鹹酥雞」要排隊六小時才吃得到?菜單推薦、訂餐攻略一次看。 圖/豬飛小姐的彩色生活

食尚玩家推薦,被譽為南投 魚池鄉 傳奇小吃 的【麗鳳(品麗)鹹酥雞 】最誇張的是點餐後要等六小時才能拿到!

而且每天營業兩小時就完售!這人氣真的嚇到吃手手。餐檯上多達百樣的食材,都快滿出來了,琳琅滿目讓人選擇困難症都犯啦。第一次吃到是在地朋友買的,而且要電話預訂才有機會吃到。每天的中午12:00-13:00開放電話點餐,店家會給取餐的時間,建議時間到再過去就好不用提早。如果是臨時起意要買,就是到現場碰運氣了,這次豬飛安排了魚池兩天一夜,逛超人氣景點紅茶觀光工廠《HOHOCHA喝喝茶》,購買柴燒歐式麵包《 魚光窯烤麵包 》,入住《 玄町本二家日式旅宿 》都在【麗鳳(品麗)鹹酥雞】附近,馬上決定開門營業就來碰碰運氣,很幸運的現場直接點餐,大約20分鐘就帶走。

麗鳳(品麗)鹹酥雞 所在位置

圖/豬飛小姐的彩色生活
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【麗鳳(品麗)鹹酥雞】就位在魚池鄉的老街上,魚池街跟新店巷的十字路口,對面是全家便利商店。

下午16:30營業,店家陸續把食材放到餐檯上,饕客也已經聚集過來了。我拿到了天字第一號,哈哈哈,大概20分鐘就拿到了。開店不到半小時,已經排了幾輪,原來客人都是點了就先離開等大概取餐時間再來取,或者先電話預約,你以為現場人不多,其實點餐單號已經滿滿的。

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麗鳳(品麗)鹹酥雞 百樣食材選擇

圖/豬飛小姐的彩色生活
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現場有三個工作人員,兩個負責炸、一個負責點,就是一個非常有默契的流水線。這裡是我看過品項最多的鹹酥雞店了,而且食材很新鮮,尤其蔬菜種類多樣,櫛瓜、小黃瓜、茄子、香菇、青椒、高麗菜、花椰菜….熱愛炸青菜的我,眼睛都亮啦。

炸物基本班底的雞排、鹹酥雞、三角骨、甜不辣、米血很多人點,選擇多樣的培根串卷、大腸蔥段、各種肉串….也值得點。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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肉串的份量不少,把整個竹籤串好串滿。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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滷鴨頭是帶脖子的一整組。霸氣青蔥塞到滷大腸裡的肥腸組合,只要有這個出現我都必點,美味無法招架啊。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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第一次看到這麼大氣的炸蔬菜,而且超級新鮮,根本就是附近山上採下來直接販售吧(笑)。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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捲了滿滿蔬菜的豬肉串,點點點!必點!

圖/豬飛小姐的彩色生活
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雞爪控的漢斯指定要吃的滷雞爪。

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跟你們說,這個年糕肉串好吃得不得了,是店家推薦人氣商品。

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炸米血糕也是一絕,通常炸米血糕口感都比較硬Q,這裡有先滷過,口感軟Q鹹香。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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現場發現小小包,很可愛像是塑膠的彩色小圓片是小時候喜宴常見的蝦片,很復古。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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看到滿山滿谷的食材們我根本無法選擇,隨隨便便夾就兩大袋,我還跟老闆說就四個人吃而已,看到這個量老闆也覺得誇張。

麗鳳(品麗)鹹酥雞 菜單

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數一數菜單上的品項都快百樣了,所以我選擇困難是正常的,尤其人在現場很容易失控,每一種都想要。

麗鳳(品麗)鹹酥雞的份量挺多的,配上這樣的價格其實不貴,就是等的時間要很久,需要耐心。

推薦必吃:各式豬肉串(麻吉串必吃)、肥腸(大腸頭+蔥)、炸蔬菜(櫛瓜\高麗菜\玉米)、炸雞排、鹹酥雞、裙襬(雞橫隔膜)。

麗鳳(品麗)鹹酥雞 獨門刷醬與蔥花辣椒濕式鹹酥雞

圖/豬飛小姐的彩色生活
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麗鳳(品麗)鹹酥雞最特別的是炸過後會刷上醬汁變成濕潤口感的炸物,不適合久放,不然酥炸的外皮口感會軟爛。因為我們點太多了,老闆直接把獨門的蔥花辣椒打包一大袋給我們。這個重口味的蔥花辣椒辣度頗高,青蔥的香氣跟辣椒的辣度,配上炸物實在很過癮。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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蔬菜類炸過後甜度特別討喜,尤其刷上鹹香帶點甜的獨門醬汁太加分啦!高麗菜配上大蒜丁、醬汁口味很完美。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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肥腸蔥段的口感很好,肥腸的軟Q和蔥段的甜脆再配上洋蔥絲,清爽美味。炸櫛瓜是我最愛,咬下去口感脆又多汁。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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各式串類很涮嘴,可以一口接著一口吃。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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必吃的麻吉豬肉串外層裹粉再炸,差點認不出來這是誰,炸完長得不太美觀(笑),鹹甜又軟Q的口感深得我心。

圖/豬飛小姐的彩色生活
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裹上薄粉肉質厚實的炸雞排,配上大蒜丁、醃漬蘿蔔丁、醃漬小黃瓜,讓口感大大提升,這個吃了太飽足啦,請小心食用。

麗鳳(品麗)鹹酥雞的份量跟價格挺實在的,難怪在地人愛遊客也很愛,就是等待時間比較久,甚至要等6小時左右。而且店家店休時間比較隨性。建議中午12:00-13:00先電話預約,再按照時間去取餐,或者是一開店營業就到現場,有機會半小時內就可以帶走囉。

麗鳳(品麗)鹹酥雞
地址:南投縣魚池鄉魚池街325號
預約電話:049-2897189 (12:00-13:00開放電話預約)
粉絲頁:FB

本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》,原文為:南投魚池美食|超狂「麗鳳(品麗)鹹酥雞」要排隊六小時才吃得到,推薦豬肉串、炸蔬菜、炸肥腸

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