嘉義布袋風華再現!巨大船行屋打造圓夢基地

嘉義 縣布袋鎮好美里,因3D彩繪藝術家曾進成進駐創作,變成雲嘉南濱海國家風景區知名彩繪村景點,曾建成與在地居民鄭怡雯為讓好美里風華再現,成立「好美農漁產公司」,向雲嘉南濱管理處承租船型屋,用在地特產蛤蜊 (文蛤),研製獨家「蛤蜊XO醬」熱賣,船型屋定25日聖誕節上午10點半開幕。

交通部前部長林佳龍(右)日前由雲嘉南濱管理處長徐振能(左)陪同,參訪好美船型屋,...

交通部前部長林佳龍(右)日前由雲嘉南濱管理處長徐振能(左)陪同,參訪好美船型屋,穿青蛙裝下水體驗摸蛤蜊。 圖/鄭怡雯提供

交通部前部長林佳龍日前由雲嘉南濱管理處長徐振能陪同,參訪好美船型屋,穿青蛙裝下水體驗摸蛤蜊,品嘗「蛤蜊XO醬」直呼美味,一口氣買12罐帶回家與親朋好友分享。

船型屋面積450平方公尺,由嘉縣府與雲嘉南濱管理處合建,建築造型採17紀大航海時代,顏思齊1621年率眾來台的福船外觀,好美農漁產公司從8月起承租5年,船型屋除有精彩多樣美麗3D彩繪創作,還做好美里發展漁村水產展售,發展觀光旅遊休閒圓夢基地。

好美船型屋由嘉縣府與雲嘉南濱管理處合建,建築造型採17紀大航海時代,顏思齊162...

好美船型屋由嘉縣府與雲嘉南濱管理處合建,建築造型採17紀大航海時代,顏思齊1621年率眾來台的福船外觀。 圖/鄭怡雯提供

交通部前部長林佳龍日前由雲嘉南濱管理處長徐振能陪同,參訪好美船型屋。 圖/鄭怡雯...

交通部前部長林佳龍日前由雲嘉南濱管理處長徐振能陪同,參訪好美船型屋。 圖/鄭怡雯提供

船型屋8月起試營運,蛤蜊XO醬在船型屋及台17線口湖遊客中心成為熱賣產品,蛤蜊XO醬由曾進成及鄭怡雯共同研發,受歡迎原因採用雲嘉南地區生鮮食材,包括雲林蒜頭、布袋蛤蜊、菜脯、台南紅蔥頭,傳達在地新鮮的海味。

好美農產總經理鄭怡雯說,好美里是國家重要濕地,漁民養殖生產蛤蜊品質優,全國知名,是蛤蜊的故鄉,為蛤蜊加工加值,避免盤商殺價,用蛤蜊製作XO醬,保障漁民合理收益。

船型屋熱賣蛤蜊XO醬,採用雲嘉南地區生鮮食材,包括雲林蒜頭、布袋蛤蜊、菜脯、台南...

船型屋熱賣蛤蜊XO醬,採用雲嘉南地區生鮮食材,包括雲林蒜頭、布袋蛤蜊、菜脯、台南紅蔥頭,傳達在地新鮮的海味。 圖/鄭怡雯提供

船型屋熱賣蛤蜊XO醬,採用雲嘉南地區生鮮食材,包括雲林蒜頭、布袋蛤蜊、菜脯、台南...

船型屋熱賣蛤蜊XO醬,採用雲嘉南地區生鮮食材,包括雲林蒜頭、布袋蛤蜊、菜脯、台南紅蔥頭,傳達在地新鮮的海味。 圖/鄭怡雯提供

鄭怡雯表示,蛤蜊XO醬 用簡單食材呈現好味道,無化學添加物,製作XO醬前,需把蛤蜊煮熟,再一顆一顆取肉,取肉過程要花幾小時,為讓蛤蜊吃起來Q彈、有嚼勁、不柴,要小火慢炸,讓它的水份慢慢收乾,過程中要不時翻動鍋中蛤蜊肉,再加入蒜頭、澎湖扁魚乾、布袋蝦米、菜脯、紅蔥酥爆香炸炒調味。

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