有正職就更要有興趣-5旬玉桂姐,心向自然一切隨緣

台東縣鹿野鄉鹿鳴溫泉酒店放空泡湯之餘,都不會錯過鹿鳴「自然農園」,聽聽「場長」鄭玉桂導覽,摘一片刺五加或肉桂或紅樟、白樟樹葉在手中捏碎搓揉,嗅著自然界的芳香,感受原始生命力;有時也讓遊客試著採片野菜,直接放進嘴裡咀嚼後吞下肚,品嘗最原始的滋味。

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

鹿鳴自然農園裡頭有楓香、肉桂、刺五加、樟樹、紅藜、日本紫茄、洛神花、香芧、香蘭、咸豐草等上百種植物,鄭玉桂都能如數家珍說出各種植物的特性和、用途。

57歲的鄭玉桂人稱「玉桂姊」,從小喜歡捻花惹草,以前在學校學商,一直以來卻都喜歡大自然,民國70幾年的時候,還曾跑到台大及師大旁聽,很早就力行自然農法,不務正業從事園藝及農耕近30餘年。

鹿鳴自然農園裡的植物亂中有序,但只有鄭玉桂找得出來。 圖/鹿鳴自然農園提供

鹿鳴自然農園裡的植物亂中有序,但只有鄭玉桂找得出來。 圖/鹿鳴自然農園提供

鹿鳴自然農園裡的植物亂中有序,只有鄭玉桂找得出來,常有意外之喜。 圖/鹿鳴自然農...

鹿鳴自然農園裡的植物亂中有序,只有鄭玉桂找得出來,常有意外之喜。 圖/鹿鳴自然農園提供

「我們要返璞歸真,跟自然學習。」鄭玉桂說,人類要跟大自然學習,山上的植物不用肥料或農藥,只靠老天爺澆水一樣長得很好,很多農法會設法抓蟲,其實人不必去抓蟲,因為蟲它吃蛻變蝴蝶等昆蟲,會協助植物授粉,共生共存共榮。

從自然農法看到大自然自行修補的生命力,所以她帶著遊客認識野菜,也摘野菜回去汆燙,有時提供菜園裡植物的種子讓遊客帶回家種,許多死忠粉絲造訪自然農園,都要聽她開講。

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

自然農法不用肥料、不噴農藥除草,自然農園雜草叢生猶如荒廢,有些地方還得撥開草叢才看得到,卻是亂中有序,鄭玉桂卻總是能其中找到想找的植物。

被問到為什麼不讓園子看出來整齊漂亮?鄭玉桂笑著說,「大自然從不除草」,大家到戶外踏青時,森林裡各種草木茂盛成長,互榮共生,需要除草嗎?

她認為人要學習包容萬物,例如菜園裡農夫厭惡的銀合歡,都被說是不好的植物,她就不會拔掉,頂多修剪枝葉,等它自然腐化分解成為大地的肥料,但因為不噴藥,以前曾種了紅豬菜,結果葉子及地瓜都被環頸雉吃光光。

鄭玉桂說,在農園裡,不只她一人照料植物,還有野鳥,如有棵野生台灣本土種紅心芭樂,就是5年前鳥兒在其他地方吃了芭樂,再飛到菜園裡排泄後,種子落地生根發芽。

玉桂姊說,她從大自然的領悟,就是「隨緣自在、歡喜分享」。大自然給我們什麼就吃什麼,有些遊客非常喜歡採野菜汆燙品嘗;有人想要種子回家種,她都來者不拒,但會強調「植物活不活一切隨緣,種活是幸運」。

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

鄭玉桂雖然學商,卻一直親近大自然,自稱是「不務正業」。 圖/鹿鳴自然農園提供

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