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習慣「趁熱吃」竟加速罹癌!癌症6驚人發現 這些日常動作引死神加速靠近

習慣食物趁熱吃竟然可能引發食道癌?《橘世代》整理6大癌症驚人發現,提醒有類似習慣的民眾,及早調整、遠離癌症的侵襲! 圖/Shutterstock
習慣食物趁熱吃竟然可能引發食道癌?《橘世代》整理6大癌症驚人發現,提醒有類似習慣的民眾,及早調整、遠離癌症的侵襲! 圖/Shutterstock

編按:59歲知名女星方文琳於(9/26)凌晨在社群發文提到自己罹患「食道癌 」第零期,並提到自己因更年期身心出狀況,會在睡前「喝杯高粱」助睡眠,才導致罹患食道癌。為降低罹患食道癌機率,醫提醒應從飲食習慣 著手,避免憾事發生。

癌症為無聲的殺手,去年因罹癌死亡高達十萬多人,逾八成為55歲以上的族群,然而癌症與飲食和生活習慣息息相關,當中有6種飲食生活習慣最容易「病從口入」,也是大家常忽略的日常動作:包括習慣食物趁熱吃竟然可能引發食道癌?愛吃花生 堅果竟加速誘發肝癌 ?聽起來讓人意外。《橘世代》整理6大癌症驚人發現,提醒有類似習慣的民眾,及早調整、遠離癌症的侵襲!

10大癌症死亡排名 6種「病從口入」

10大癌症死亡率依序是:一、氣管、支氣管和肺癌 ;二、肝和肝內膽管;三、結腸、直腸和肛門癌;四、女性乳癌;五、前列腺(攝護腺)癌;六、口腔癌;七、胰臟癌;八、胃癌;九、食道癌;十、卵巢癌。

其中,10大死亡率最高的癌症,有6種都跟吃的習慣有關聯,可謂是病從口入,包括:食道癌、肝癌、乳癌、口腔癌、胃癌、肺癌。

林口長庚家庭醫學部部主任蔡依紋說明,不論是哪種癌症的發生都是多重因子導致,與個人基因、生活環境、日常飲食與生活習慣有關,撇除無法改變的先天條件外,還可改變後天的環境、生活與飲食習慣來降低罹患癌症機率。

驚人發現1:「趁熱吃」最美味 恐成食道癌加速器!

食道癌初期並無明顯症狀,倘若長期吞嚥困難,或是感覺有異物,儘早就醫檢查,而食道癌致癌因子包含抽菸、飲酒、嚼檳榔、食用過量含亞硝胺食物(醃漬物)、過熱飲食、胃食道逆流等,華人的飲食習慣「趁熱吃」最容易傷害食道粘膜,根據世界衛生組織認定攝氏超過65度熱飲,易傷害食道粘膜,從而成為致癌的因子

驚人發現2:嗜吃花生堅果 竟可能導致肝癌!

黃麴毒素與增加罹患肝癌風險的關聯性已被證實,像是花生等堅果類,台灣空氣潮濕,堅果類容易產收黴菌或發酵,雖然經過食品加工,仍含有黃麴毒素,倘若大量食用,又患有B、C肝,很容易造成肝癌病變。

驚人發現3:國人最愛紓壓食物 種下乳癌因子!

高脂肪、高熱量、高蛋白等西式飲食,容易導致肥胖而肥胖易造成體內慢性發炎,從而增加罹癌機率,她建議,避免食用反式脂肪、加工肉製品、飽和脂肪酸、精緻糖等,像是麵包、蛋糕、手搖飲、雞排、燒烤等食物

驚人發現4:習慣喝酒 小酌 恐養成口腔癌!

大家都知道食用檳榔可能罹患口腔癌,但卻忽略了長期飲酒抽菸也很容易刺激口腔黏膜,倘若反覆刺激傷口,恐引起病變成為口腔癌。

驚人發現5:胃潰瘍不正視 下一步胃癌找上門!

目前已經證實胃部有「幽門桿菌」者會得到胃潰瘍,長期下來會增加罹患胃癌的機率,至於該如何避免感染幽門桿菌?她說明,幽門桿菌主要經由口沫及不潔飲食傳染,外食或與他人共用餐具易增加感染風險,不過只要透過定期健檢,經由胃鏡檢查,並且及時用藥是可治療。

此外,她說明,醃漬物、燒烤類、及日常加工肉類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽,一旦與不新鮮肉品結合進入人體會合成亞硝基化合物,經年累月之下,身體逐漸累積,可能增加罹患癌症的風險。

驚人發現6:肺癌也是「病從口入」 抽菸、二手菸最危險!

蔡依紋表示,如抽菸、空汙、二手菸都容易罹患增加肺癌風險。國人定期健康檢查是很重要的預防保健措施,尤其針對有肺癌家族史、長期抽菸、二手菸或暴露粉塵環境者,藉由健檢的低劑量肺部電腦斷層對於早期篩檢肺癌,可以達到早期發現早期治療的目標。雖然肺癌不是透過吃出來,但許多是抽菸習慣,養成肺癌因子,造成「病從口入」,及早戒菸也是遠離肺癌的方法之一。

想要避免癌症找上門,蔡依紋建議,可多培養健康的生活型態,例如:規律運動,回歸天然飲食,減少添加人工香料、醬料;用新鮮魚肉、雞胸肉等白肉取代紅肉;用富含維他命C、E的高纖維蔬果,取代精緻的人工澱粉。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

※ 提醒您:抽菸,有礙健康

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