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疫起以食養身，以湯強健體魄

2022-05-05 18:35 文／蘇于修

郭大維中醫師舉例，平日喝魚湯加一點薑絲就會讓身體溫暖，雞湯加點紅棗不僅湯頭甜美還能青春美麗。攝影／江建泰

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《黃帝內經·太素》記載：「用之充饑謂之食，以其療病謂之藥」，意指「藥食同源」，只要透過符合個人體質的飲食與藥食調配，就能達到養生保健、預防疾病的目的。

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