18+

「斷食減重」怎麼做?醫提醒:5族群別亂試

近年流行間歇性斷食,不建議年長者、孕婦或哺餵母乳婦女、糖尿病、肝硬化患者、慢性腎臟病患者等族群嘗試。 圖/freepik
近年流行間歇性斷食,不建議年長者、孕婦或哺餵母乳婦女、糖尿病、肝硬化患者、慢性腎臟病患者等族群嘗試。 圖/freepik

●以減重為目的而斷食,考驗決心與耐力,有些人不適合

間歇性斷食 :縮短飲食時間可控管總熱量

●清水斷食:只喝水完全不進食直接燃燒體內熱量

藝人瘦子7天斷食,只喝水,短時間瘦了5公斤,不少民眾想要跟進。北醫附醫營養室主任蘇秀悅表示,以減重為目的斷食,考驗決心與耐力,不建議年長者、孕婦或哺餵母乳婦女、糖尿病、肝硬化患者、慢性腎臟病患者等族群嘗試。

清水斷食難度高

近年流行間歇性斷食,如「168飲食」,一天8小時進食、16小時斷食;「1212輕斷食」,一天進食12小時、12小時斷食;「5:2飲食法」,5天正常飲食、2天嚴格控管飲食等,以達到鏟肉效果。「清水斷食法」連續3天、5天或7天,只喝水,完全不進食。

間歇性斷食與清水斷食法都是減重,蘇秀悅表示,前者縮短飲食時間,控管總熱量;後者則短時間不攝取熱量,直接燃燒體內熱量,達到減重效果,更需毅力,難度也較高。

有氧運動 燃脂

蘇秀悅指出,清水斷食法改變人體代謝方式,能量來源不再是食物,身體第一天會先消耗肝臟中肝醣,通常一天內就消耗完畢;第二天開始找尋其他能量來源,產生糖質新生作用,通常將肌肉中的蛋白質轉換為葡萄糖,當作能量來源;第三天大量燃燒體內脂肪。

如果希望斷食法加速燃燒脂肪,蘇秀悅建議,第一及第二天可以做40分鐘左右的有氧運動,達到提前燃脂的效果。其實,斷食通常不建議「時間太長」,國外確實有許多研究指出,短時間斷食對於身體可以達到減重的效果,但幾乎沒有斷食超過7天以上的研究,若要採取清水斷食法,建議最多可以3天為主。

「清水斷食法」連續3天、5天或7天,只喝水,完全不進食。 圖/聯合報提供
「清水斷食法」連續3天、5天或7天,只喝水,完全不進食。 圖/聯合報提供

避免報復性飲食

斷食到底好不好?很多人擔心斷食後報復性飲食,蘇秀悅認為,有能力斷食5天以上,對於減重一定有高度的決心,對熱量管理已有一定的概念,尤其「斷食後暴飲暴食,幾乎就會斷送斷食的成效」,相信斷食者不太會這樣做。

蘇秀悅說,如果斷食後暴飲暴食,體重忽重忽輕,對於身體是一大負擔,建議斷食失敗者,應尋求其他的減重方法,不要重複斷食後又暴食的減重。

更多新聞報導

養生 陳雨鑫 間歇性斷食 報復性飲食 有氧運動 燃脂

憂鬱症會引起「假性失智」──看起來像失智,其實並不是的疾病

愛吃甜食當心「糖上癮」!戒糖三招這樣做

延伸閱讀

【舊事新說-報時光01】用創意的能量,傳遞時間的故事

超實用的挑蟹技巧-掌握「九尖十圓」6原則!

行善造橋、鋪路!30年黑腳生活,78歲黃萬枝笑稱自己「回不去了」

「BACK TO 70’S」西洋金曲演唱會蓄勢待發!黃大煒、潘越雲、沈文程合體演出

相關文章

大腦也要洗澡?醫曝「這樣運動」不必爆汗也能排毒防失智

常喝4種飲料=癌細胞全下肚!「這款」看似健康卻會誘發食道癌

男性1習慣注定短命!專家建議4招減壓救命

喝水也胖?她「9個月瘦18公斤」,醫授不痛苦變瘦秘訣

每天按摩防失智!中醫推薦5穴道提升大腦活力,搭配4習慣延緩老化

「吞嚥次數」藏玄機!揪出口腔癌、食道癌、失智前兆,在家就能自測

熱門文章

這癌症成熟男殺手!死亡率10年增44%,醫警告:出現症狀恐已晚期

提早退休躺平!3方法用投資打造被動收入,花到95歲仍有錢

年過五十肌力逐年遞減,影響下半輩子的幸福!不可不知的中高齡肌力養成術

氣炸鍋少油就健康?4招避免吃下致癌物,2食物千萬別放!

udn討論區