走兩步就有一家!雲林「地瓜公路」獲全球優良農業認證

雲林縣出現1條「甘藷公路」,甘藷故鄉的水林鄉,為增加收益減少中盤操控,近年來許多農民「自種自銷」,在雲164線公路兩側搭設棚布店面,一家接一家運應而生,不到1公里路,有20餘家番薯店,除了賣甘藷也賣各種地瓜加工品,年關到吸引大批遊客,鄉公所將爭取打造更具特色的甘藷觀光公路。

水林鄉門戶的雲164線公路兩旁,地瓜店如雨後春筍般,一家一家開張,短短不到1公里...

水林鄉門戶的雲164線公路兩旁,地瓜店如雨後春筍般,一家一家開張,短短不到1公里就有20多家地瓜專賣店。 圖/蔡維斌 攝影

水林鄉甘藷栽種面達上千公頃,是國內最大產地,有甘藷故鄉之稱,由於甘藷屬大宗農產,價格一直不高,農民張美美說,以往價格都維持在每台斤10幾元,減少中商盤轉銷,可賣到2、30元,好一點也可賣4、50元,利潤比過去好,所以自產自銷的人愈來愈多。

正值57號甘藷盛產期,農民採收地瓜後忙著分級包裝,從栽種到零售加工一條龍,收益比...

正值57號甘藷盛產期,農民採收地瓜後忙著分級包裝,從栽種到零售加工一條龍,收益比往好得多。 圖/蔡維斌 攝影

地瓜分級包裝,不論地瓜大小每袋一律只賣100元,展現人氣銷路特別好。 圖/蔡維斌...

地瓜分級包裝,不論地瓜大小每袋一律只賣100元,展現人氣銷路特別好。 圖/蔡維斌 攝影

張美美說,目前是57號甘藷盛產期,也是最好吃的時節,加上年關到,地瓜又是養生好食品,他們除了以每袋100元販售,還有用禮盒包裝適合送禮,一堆出就熱賣,從栽種到零售、加工一條龍,最近更推出各種地瓜產品,例如冰烤番薯、地瓜簽、糖蜜蕃薯、紅薯條、番薯薄餅等,超人氣。

水林鄉長許山埜指出,水林獨天得厚所產地瓜香嫩可口,連過去台灣經營之神王永慶都指定要吃水林地瓜,為提高甘藷產值,目前水林鄉積極推動兩個地瓜專區合計約400多公頃,最近瓊埔農場更榮獲國內第1個全球優良農業規範GGAP的國際認證,讓水林地瓜走向國際。

水林鄉門戶的雲164線公路兩旁,地瓜店如雨後春筍般,一家一家開張,短短不到1公里...

水林鄉門戶的雲164線公路兩旁,地瓜店如雨後春筍般,一家一家開張,短短不到1公里就有20多家地瓜專賣店。 圖/蔡維斌 攝影

許山埜指出,產銷轉型只要對農民有利都值得推行,雲164公路是水林鄉的門戶樞紐,農民自產自銷如雨後春筍一家接一家開張,使冷清的公路變得繽紛熱鬧,不少人專程來買地瓜,蔚為「甘藷公路」,農民改變農耕行銷型態,使地瓜銷售多樣化,未來如能打造成1條產業觀光大道,將更有利於水林地瓜的發展。

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