71歲有「櫻花 張」美譽的神農獎得主張洲府，原本開機車行，33年前投身農業，因他的妻子叫江梅，他就以梅花栽培做起點，成功培育平地梅花，後來發現櫻花更有遠景，於是樓下修車，樓上種花，開展他的花花世界。
張洲府打造的彰化 縣芬園鄉員農種苗繁殖場，占地17公頃，擁有50多種、300多萬株大小櫻花，都是他親手打造培育，走進農場就是繽紛的櫻花世界。
「只要平地不開的高山櫻花，我就帶回園裡栽培，種給大家看。」張洲府將河津櫻改良，矮化後再利用吉野櫻、 台灣原生山櫻接枝後馴化，得以適應平地氣候在農曆過年前開花，早在2002年獲得神農獎的榮譽，「櫻花張」之名也不脛而走，園區內力栽培有洲府枝垂櫻、山櫻、八重櫻、河津櫻、吉野櫻、萬里香櫻等萬餘棵，在國內難出其右。
他培育的熱帶梅花、白色福爾摩沙櫻，都讓人驚豔不已，更以將成功栽培枝垂櫻，以自己之名註冊為「洲府枝垂櫻」，張洲府說，洲府枝垂櫻是利用紅色的台灣原生早種山櫻，與屬於枝垂櫻品種的白色日本染井吉野櫻配種後，栽培屬於台灣的枝垂櫻，經選種、試種後，在平地都長得很好。
他說，洲府枝垂櫻的枝條，是軟的，均自然下垂，花型是五瓣，花期可從每年元月中旬開到2月下旬，特殊的是，花朵不會像一般櫻花開到尾聲時，花朵末端會呈現乾枯狀，也很容易管理，非常適合園藝、造景，同時可以採用盆景栽培。
張洲府除研究與栽培櫻花、梅花，也很有經營觀念，將他的櫻花世界營造成觀光休閒農場 ，園內還開闢約150公尺長的洲府枝垂櫻步道，粉紅花朵夾道，令人賞心悅目，今年還首度布置燈光， 散步其間，夜櫻美不勝收，甚至還結合網路資訊，自拍影像宣傳，各地 遊客絡繹於途，對於張洲府而，就算年過7旬，依然在創造花的傳奇。
張洲府還積極推廣櫻花及梅花，建立自己的品牌，每年買出的上萬棵的櫻花樹苗，供應全台各地，社區、公司、家庭園藝造景，還捐給彰化縣政府550棵櫻花，在彰化八卦山知名的139線打造一條美麗的櫻花大道。
張洲府陳醉在他的花花世界30多年，不畏風吹日曬，即使已71歲，依然幹勁十足，常見他頂著烈日修剪枝條。他說起櫻花、梅花，如數家珍，不斷尋求自我突破，如今事業大多由兒女們接下，他很慶幸這條路雖然很辛苦，但也很有意義。
從修機車到種櫻花的轉折，張洲府靠天分與毅力，讓自己人生及台灣各角落更繽紛美麗。相對每年櫻花盛開季節，國人總愛往山上、日本追櫻，甚至近年來全台各地一窩蜂搶種櫻花樹的現象，張洲府營造「不用出國、上山就能賞櫻」方便愛花人欣賞。
張洲府的員農種苗繁殖場在彰化縣芬園鄉茄荖村嘉北街，洽詢電話：（049）2524899。
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