退休警夫婦山林開咖啡廳「喝1杯，還能做法律諮商」 | 好學橘

高雄市警局刑事警察大隊退休的女警劉新蘭，與同樣在警界服務退休丈夫蘇育立，退休後不無聊，夫婦倆在在美濃區建成咖啡店「漫飛悠境」，夫妻倆經營不改警察本色，健談個性與顧客相處起來恍若家人，將咖啡店經營的有聲有色。

分別是警察限3期、限4期畢業的蘇育立、劉新蘭，畢業後，蘇在高雄市新興警分局偵查隊擔任小隊長、劉新蘭則在刑事警察大隊當偵查佐。談到2人當初相戀過程，劉新蘭笑著說「丈夫憑著近水樓台先得月的優勢，一舉將她追到手」，至今結髮34年之久。

20多年前，兩人為未來規劃時，不想退休後生活過於閒暇，結合喜歡山林的興趣，買下高雄美濃區一處山腰、約1分地的農舍，打定主意，退休後開一間咖啡廳，不只要有溫度，還要用可口的甜點，征服每位到這裡的客人。

5、6年前時，劉新蘭與丈夫都在五十初頭相繼退休，斥資上百萬元將原本農舍整修得煥然一新，咖啡店內可容納近40名客人，店外露天空間也有坐30多人，占地相當遼闊。

高雄刑警夫婦蘇育立、劉新蘭在美濃區自地自建咖啡店，假日時常人潮爆滿。圖／劉新蘭... — 高雄刑警夫婦蘇育立、劉新蘭在美濃區自地自建咖啡店，假日時常人潮爆滿。圖／劉新蘭提供

蘇育立夫婦膝下兩名女兒，現都長大成人，熟稔餐飲的女兒們不負父母期待，在高雄市區開了一間「重乳酪蛋糕店」，定期為夫婦倆開的咖啡廳供應蛋糕。劉新蘭說，蛋糕嚐起來層次分明、口感濃厚，不僅深受顧客喜愛，也是「漫飛悠境」咖啡廳的一大後盾，用甜點征服來過這裡顧客。

劉新蘭說，咖啡廳位於山腰，四面環山，端著杯熱騰騰咖啡，再來一口甜到心底的甜點，看著艷陽天下的山嵐美景，或是午間滂沱大雨後，驕陽藏匿在厚重雲霧間，彩虹亮麗現身的美景，讓人流連，休息完畢後，美濃還有中山湖、黃蝶翠谷遊玩。

從事警職為民服務的個性，讓蘇育立夫婦退休後的事業第二春如魚得水，二人做事認真，從初時不識咖啡豆的各種特性，劉新蘭聘請咖啡技師到店教學，邊學邊做，到現在愛上咖啡，美麗警花搖身一變咖啡店老闆娘，沖磨咖啡豆技巧毫不生疏。她說，閒暇時沖一杯咖啡，過去與民促膝長談個性依舊，能與每位前來的客人、家庭打成一片，是她每天最開心的時刻。

有著30多年的從警經驗，不乏有客人前來請教法律問題，刑警退休的夫婦倆總是耐心聆聽，用豐富經驗與專業法學素養，為顧客解開心中疑惑。劉新蘭說，退休後能繼續服務民眾，為受害者伸張正義，內心更是感到富足。