邊角料 食物零浪費!讓邊角料不作廚餘,成一道道佳餚 邊角料料理在飲食文化中流傳已久,將切剩的海鮮肉末拌在飯中據說是散壽司的由來;在美國平價中餐館都有一道以各種肉末肝臟、蔬菜邊料製作的炒雜碎。... 食譜 莊佩珊 惜食 料理撇步 邊角料 2021-11-17 看更多