過桶 已經熟陳的威士忌,為什麼還要「過桶」? 橡木桶是威士忌重要的風味來源,為了替威士忌增添更多風味,「過桶(Wood Finish)」技術是普遍運用的手法。酒廠不需要改變蒸餾製程,只... 選品 高婉珮 過桶 威士忌 橡木桶 2022-05-23 看更多