蛋白質攝取
高血糖怎麼辦？禁吃糖、要挨餓？破解兩大控糖迷思
「4年前接受員工健檢才發現血糖高，空腹血糖高達140-150mg/dL，糖化血色素將近8%！」44歲的王小姐有糖尿病家族史，「一開始我不以...
2023-03-28
長輩常吃稀飯，覺得清淡、健康、控三高！營養師：肌少症隨之而來找上門
不少上了年紀的人飲食講究清淡每天「清粥小菜」，要求自己少肉、少鹽、少糖、少油，認為這樣可以控制高血壓、高血糖等三高慢性疾病，但研究發現，如...
2023-02-17
春季「養肝」好時機！中醫師：少吃薑母鴨、麻辣鍋
一年之始在於春，經過冬日潛藏，春季是萬物復甦的季節，但氣候潮濕、寒溫不定，亦是傳染病好發的時期，常見的傳染病，包括流行性感冒、麻疹、白喉、...
2022-03-14
不只補充肌肉！蛋白質攝取好充足，頭髮、指甲一次照顧到
蛋白質是身體組成的重要成份，各種組織、器官都是由蛋白質所構成。食物中的蛋白質在經過消化之後，會分解成各種胺基酸。胺基酸就像是蛋白質的零組件...
2022-02-16
擔心肌少症找上門，除了運動你吃夠多嗎？預防三訣竅一次看！
●30歲後每10年流失5%肌肉量，長者易肌少症上身●長者應著重優質蛋白質攝取，適量補充鈣質與維生素D●增加肌肉量，做有氧運動與阻力訓練許多...
2021-06-22
居家防疫早餐千萬不能少！營養師推薦「彩虹五蔬果」 自煮均衡抗病疫
防疫期間準備三餐對家長是一大挑戰，加上外送餐點機會增加，營養師提供「居家防疫菜單」，提醒民眾應均衡攝取六大類食物，方便的話，可透過自煮健康...
2021-05-27
NG食物年輕時就應少吃 「50+腦力UP食物」快筆記！
台灣醫療品質佳，國人平均壽命長，但並非晚年都有健康身體。據衛福部2018年統計，國人平均壽命達80.7歲，但健康平均餘命72.3歲。不想晚...
2020-09-17
秋天吃蟹 搭配紫蘇葉還不賴！
「持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。」時序入秋，又到了吃蟹的季節，經典小說《紅樓夢》裡也有著精彩的秋天賞菊、吃蟹橋段。但是螃蟹性寒，加上高膽...
2019-11-18