菜尾湯 過年就是這一味!經典年菜「菜尾湯、雪裡紅」一菜多吃都不膩! 將七樣傳統台菜融合成的「菜尾湯」,是經典台灣菜,這次運用預購年菜紅麴滷豬腳、紅燒金目鱸魚再加上小排肉,讓社員也能在家料理快手版「菜尾湯」。... 年菜 食譜 春節 菜尾湯 家常菜 2023-01-19 菜尾≠剩菜-台菜教母教煮,經典好味「菜尾湯」 選在今年農曆春節的前夕,黃婉玲出版了最新著作《台菜本味:黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜》,一本書裡只放七道菜的食譜,卻是集台菜之大成,身負傳承... 中式料理 邱詩琁 台菜 客家味 菜尾湯 2021-03-24 看更多