單寧酸 喝紅酒前先等等!「製作方式、營養價值」帶你一次認識紅酒真正價值 尾牙、新年假期即將接連到來,朋友的聚餐也是一攤接著一攤。聚餐狂歡除了各種美食,也常搭配各種如汽水、可樂…等甜甜的碳酸飲料,除了這些常見的碳... 食物營養 紅酒 單寧酸 營養價值 抗氧化 2022-01-07 婦胃中出現拳頭大「糞石」-原來是太愛吃兩種蔬果 甜杮盛產,69歲林姓阿嬤吃飯喜歡配破布子,又吃了不少甜柿,近日覺得胃脹氣、噁心不適,就醫後經內視鏡檢查,發現胃裡面有顆拳頭般大的糞石,透過... 保健 江良誠 柿子 胃糞石 腸胃不適 單寧酸 2021-11-14 喝紅酒抗癌、抗發炎還能抑制新冠病毒?關鍵原因就在「單寧酸」! 根據中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇與研究團隊所發表的最新研究成果,首次發現單寧酸會雙重抑制新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)的主... 紓壓 高婉珮 單寧酸 紅酒 葡萄酒 2021-04-22 「柿子挑軟的吃」?其實挑柿子要看「果蒂」 進入秋季之後,就是「柿子」的產季。儘管俗話說「柿子要挑軟的吃」,但其實軟硬度或是果粉多寡,都並非是挑選柿子的唯一標準,果實色澤、果蒂等細節... 食材挑選 陳睿中 柿子 單寧酸 營養素 2020-10-07 看更多