鍾碧芳
年後減肥！營養師親授「減醣」五原則
減醣，並非要你完全不吃米飯和麵包，而是在選擇上可以多挑一些「好澱粉╱好醣」，以及原型食物。只要減少精緻澱粉與精製糖的攝取，就可以輕鬆進行減...
2021-02-17
一張圖立馬了解「醣」與「糖」大不同！
「減醣飲食」是近幾年來網路上最熱搜的關鍵詞，但為什麼需要「減醣」？要減少的是「糖」還是「醣」？減醣之後，生活型態是否也需調整？這些解答的背...
2021-01-24
「你今天吃了嗎？」堅果怎麼買、怎麼吃 五大重點一次告訴你！
近幾年，堅果的營養價值及養生功效陸續被發掘，人們也開始每日吃堅果，但想靠堅果進行日常養生，除了適量攝取，加工過程、保存方式也值得關注！「你...
2021-01-19
50後這樣煮！營養主廚「備餐技巧」大公開，三餐吃出抗老力
要吃得營養健康，每天攝取到多樣的食物，才能顧全身體所需的營養素。但對怕麻煩的人，光聽到要採買、要備食就傷透腦筋。如何掌握吃得好、簡單烹調又...
2020-09-30
長輩總說「不想吃、我不餓」，怎麼辦？３餐飲食６大原則一次整理！
「吃」是影響老年生活品質的關鍵。有些長者認為「活了一輩子，還不知道怎麼吃嗎？」隨著根深蒂固的飲食習慣，反而錯失在一日三餐中增加健康的「食」...
2020-08-25
50+健康老／身體也要超前部署，3大營養素絕對筆記！
悠閒的退休生活即將展開，擁有財富及親友陪伴之外，銀髮族的健康格外重要！想從容地迎接老後生活、做你想做的事、去想去的地方，除了培養運動習慣，...
2020-07-30
你，65歲了嗎？ 把握健康慢老4大重點
65歲，被稱為銀髮族的你，也許看起來不顯老，但記憶力與體力大不如前卻是事實。如何減緩「老」的步伐，還能踩著健康步履，持續人生的旅程？掌握這...
2020-06-16
破解廚房「油品」迷思 一定要知道正確用油5撇步！
油脂除了提供人體所需營養素，也扮演了烹調時的介質角色；但市面上食用油五花八門，各有不同訴求，令消費者眼花撩亂。好油應該怎麼選？製程、健康價...
2020-03-19
