蔬食

好氣色從「養生便當」開始!用春蔬食為家人補充元氣與能量

在季節交替的春天,身體缺乏的元氣與能量,大自然通通幫你準備好了!當令鮮蔬如皺葉白菜、芹菜、豌豆、玉米筍、小番茄等,富含維生素和多種營養,不...

2021-03-16

舒食廚房/多變馬鈴薯!煎餅、入菜、燉雞、牧羊人派

連假期間吃太多大魚大肉火腿香腸嗎?快來點以蔬菜為主角的「舒食」料理吧!從新手入門款的煎炒料理,到熱騰騰的日式燉雞、層次豐富的英倫牧羊人派,...

2021-03-14

夏日水果派對|重啟食材「天線」水果加熱也能營養滿分!

台灣一年四季盛產各式水果,除了鮮吃,加入料理更是滋味絕妙,「每年3月後到颱風季前,鳳梨風味最好,我都會做這道煎鳳梨,哇~真好吃!」張維真露...

2021-03-11

今天吃蔬食-「美感蔬食上菜囉」,健康又顧目睭

對於一般大眾,「素食」和「蔬食」似乎難以分別,若加入近年流行的vegan風潮,差別性更加難以釐清,其實只要好吃有趣,消費者都樂於嘗試。高雄...

2020-12-27

蔬果界「巨星」哪都不缺席!月餅裡也見其身影

「蔬食」是現代餐飲的新風潮,酪梨與番茄,又是蔬果界的超級明星。人稱「小黑老師」的名廚李耀堂就以這兩款超級食物,發表新書「蔬食共和國」,各種...

2020-09-27

酪梨不只加牛奶!《蔬食共和國》無國界蔬果料理幸福上桌

誰說酪梨只能打成酪梨牛奶?番茄只想到能做番茄炒蛋?以酪梨、番茄為主,和速配的食材搭檔,無國界蔬食料理幸福上桌囉!現代不只許多年長朋友喜愛蔬...

2020-09-01

不必擔心過敏!全蔬食烘培糕點,無蛋奶也能做出檸檬司康、南瓜馬芬

因為體質關係,可能有人無法享用牛奶、奶油、雞蛋等食材,只取純植物性食材,也能簡單做出美味的糕點嗎?深受過敏之苦的朴宣紅,在都市的一塊小農田...

2020-07-23

蔬食女神凍齡有術 堅持只吃食物的「原型」!

主持公視「下課花路米」的亞里推廣健康蔬食多年,被粉絲視為「蔬食女神」。她起初因為身體突然排斥肉類,加上拍戲時突然連換3位男主角,從此開始吃...

2020-07-03

全球掀起蔬食風潮 英國皇室都共襄盛舉「素食婚禮」!

走在街頭,你是否發現,生活週遭出現了許多蔬食餐廳,身邊吃蔬食的朋友好像也變多了。其實,蔬食風潮已在全世界蔓延,人們基於對蔬果的需求與喜愛,...

2020-04-27

重陽優惠/果然匯推65歲以上用餐 不分平假日一律9折

迎接重陽節到來,饗賓集團旗下的果然匯自10月7日到12月底間祭出長者優惠活動,65歲(含)以上前往用餐,就可享有不分平假日一律9折優惠。另...

2019-10-07