順著節氣去買菜／白露來一盤雞里肌炒菠菜！

2021-09-06 17:59 聯合新聞網文／橘世代

【雞里肌炒菠菜】

材料：雞里肌、菠菜、魚粉、醬油、糖

步驟：
1.雞里肌切塊，先用油與糖醃過
2.菠菜洗淨、切段
3.熱鍋後加油，將雞里肌肉煎至九分熟
4.加入菠菜及水，並灑上調味料，蓋上鍋蓋以大火煮一分鐘
5.打開鍋蓋將菠菜與雞肉炒均勻，即可上桌

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