台中美食推薦》開在山上的隱密古早味,人氣草仔粿、紅龜粿現做超實惠

豬飛小姐的彩色生活 文/豬飛小姐的彩色生活
台中太平的「黑貓粿店」以手工製作的草仔粿和紅龜粿聞名,顧客人潮不斷,尤其在假日吸...

每次跑台中太平136縣道,我幾乎都會被朋友問一句:「你有吃過黑貓粿店嗎?」到底是什麼黑貓啦?!後來特地去才發現,這間「黑貓粿店」真的很誇張,裝潢就是一般鐵皮屋,但厲害的是它的草仔粿大到有點誇張。第一次拿到時我還愣一下,比我拳頭還大顆,重量也很有感。

黑貓粿店|位在太平區半山腰的山路上

圖/豬飛小姐的彩色生活

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它的位置其實有點隱藏,就在台中市區往太平區蓮華山護國清涼寺山路旁邊,附近沒什麼店面,唯一讓我注意到它是因為購買人潮一直沒停過。尤其假日很常看到重機騎士、登山客,甚至很多在地人一下車就是直接買十幾顆,幾乎每個人都是一袋一袋在掃貨,第一次看到買草仔粿像在搶百貨周年慶。

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這家店是母女經營,老闆態度很親切客氣,第一次來的時候還被招待了紅龜粿吃,實在太熱情!

黑貓粿店|菜單

圖/豬飛小姐的彩色生活

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「黑貓粿店」賣的商品都是手工製作,有菜頭粿、草仔粿、紅龜粿(紅豆/綠豆/花生)、芋頭粿、碗粿,幾乎都是40元定價,買十送一。碗粿是假日才有,很多人都是看到什麼就掃貨什麼。

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黑貓粿店|爆餡草仔粿、涮嘴紅龜粿

圖/豬飛小姐的彩色生活

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鹹草仔粿

我自己最愛它們家的,外觀很大顆!淺綠色皮是那種很有彈性的Q感,有著淡淡艾草香氣,咬下去不會黏牙。裡面的菜脯米炒得超香,鹹香夠味不死鹹,帶著古早味油蔥香氣,越吃越涮嘴。內餡完全沒在客氣,塞滿滿,吃一顆就超有飽足感。這個有葷素兩種選擇。

圖/豬飛小姐的彩色生活

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紅龜粿

有紅豆、花生、綠豆三種口味,甜度不高,外皮很Q軟。

芋頭粿

鹹香充滿油蔥味,吃的到芋頭顆粒、香菇、蝦米,芋頭控的我好愛。

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所有商品都是當天現做,忙的時候現場也挺多工作人員,馬上製作,接著進去蒸籠,出爐後再放桌上散熱才能賣。來了幾次,都看到真材實料的製作過程,買起來很安心!你看看~紅豆有夠大顆的。

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所有商品都是當天現做,忙的時候現場也挺多工作人員,馬上製作,接著進去蒸籠,出爐後再放桌上散熱才能賣。來了幾次,都看到真材實料的製作過程,買起來很安心!你看看~紅豆有夠大顆的。

台中太平 黑貓粿店|相關資訊

•店名:黑貓粿店

•營業時間:09:00-17:00

•電話:04 2277 7728

•地址:台中市太平區東汴里長龍路三段236號

•注意事項:商品都是當天現做很多熱門商品容易完售,建議電話先預約再取。碗粿假日才有。

本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》,原文為:台中太平|藏在半山腰手工古早味「黑貓粿店」草仔粿、紅龜粿賣爆

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Hi~我是豬飛,是一個把上班當做副業,瘋狂旅遊吃美食當做正職的超不認真...

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