肝炎中死亡率最高！「猛爆性肝炎」為何致命？營養師教你從日常預防
先來了解什麼是猛爆性肝炎？
醫學稱「急性肝衰竭」
指肝細胞突然大量死亡造成肝排毒、代謝、製造等功能下降甚至喪失
致死率高達8成是所有肝炎中死亡率最高的
猛爆性肝炎初期症狀
1.食慾欠佳
2.疲倦
3.噁心
4.黃疸現象：排出茶色尿、皮膚&眼白變黃
這6種高危險族群要注意
•B型或C型肝炎帶原者
•孕婦、年長者、慢性病患等免疫力低下者
•酒精成癮者
•長期用藥或亂吃偏方者
•肝病或肝硬化病史的人
•大量使用止痛藥、草藥或減肥藥的人
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這樣吃和做 預防猛爆性肝炎
少油鹽糖、少酒精：
三餐定時吃減少油鹽糖、酒精的攝取
足夠優質蛋白質（但肝功能不佳時需醫師評估量）：
可攝取豆製品、魚、蛋、瘦肉等優質蛋白
幫助肝臟修復
攝取相關營養素：
補足B群、維生素C、鋅、硒
如：菠菜、地瓜葉、芭樂、香菇、花椰菜
接種B型肝炎疫苗（尤其是B肝帶原者家人）：
可刺激身體產生抗體 防止感染B型肝炎病毒
也就間接預防了可能發展成猛爆性肝炎的風險
避免共用針具、衛生用品：
避免共用針具、刮鬍刀、牙刷...等用品
以防血液體液接觸 提高感染風險
避免來路不明的偏方、草藥與減肥藥：
許多來路不明的偏方或草藥未經嚴格檢驗 可能含有對肝臟有害的成分
例如某些中草藥含有毒性生物鹼或重金屬
會造成肝細胞壞死 增加猛爆性肝炎風險
營養師提醒：
猛爆性肝炎不是吃保健品就能擋
高危險族群反而要控管病毒、避免酒精、不亂吃來路不明的藥
平時飲食清淡、足夠休息、定期追蹤肝功能才是關鍵
願所有人都平安健康 了解自己的身體並穩定照顧。
本文轉載自《高敏敏營養師FB粉絲團》，原文為：猛爆性肝炎 為什麼這麼危險！
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