用塑膠瓶喝水恐罹糖尿病？衛福部5點闢謠：有誤導嫌疑

最近「美國研究：用塑膠瓶喝水恐增罹糖尿病風險」資訊在各大新聞刊載，造成不少恐慌，畢竟寶特瓶飲料、瓶裝水在我們生活中幾乎是日常。

主要報導如下：

美國加州理工州立大學研究團隊在《糖尿病》期刊發表突破性研究，證實經常透過塑膠瓶飲用水或飲料，可能會增加罹患第二型糖尿病的機率。研究指出，因其中的化學物質將降低人體對胰島素的敏感性。

根據以上資訊，衛福部特別發文做出5點回應。

1.查該份報導所引述美國加州理工州立大學研究團隊於「糖尿病」期刊發表之研究，係針對「雙酚A」物質進行人體試驗後之研究成果，該研究透過每日攝食固定濃度之雙酚A後，觀察受試者體內胰島素之反應能力，「並非飲用寶特瓶水之人體攝食暴露風險試驗」。

2.寶特瓶是「聚對苯二甲酸乙二酯（Polyethylene terephthalate）」材質，簡稱PET的音譯簡稱，為常見之食品包裝容器。雙酚A為聚碳酸酯（PC）材質及環氧樹脂塗料內含之成分，所以寶特瓶（PET）材質不會含有雙酚A。

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3.我國已於「食品器具容器包裝衛生標準」提出雙酚A之管制規定，包括嚴格限制嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚Ａ之材質，並規範PC材質之雙酚A溶出限量為0.6 毫克/每公升以下，如以保守估計，每日攝食PC材質容器裝填之液體2公升，則可能暴露雙酚A之風險最高值約為1.2毫克。而前述糖尿病相關研究人體試驗之劑量為每公斤體重50微克，如受試者為60公斤體重成人，則每日攝食劑量為3000微克(即3毫克)之雙酚A，該人體試驗之劑量，遠高於正常人使用PC材質食品容器具飲水進而暴露雙酚A之濃度。

4.綜上，案內影射愛喝寶特瓶盛裝之飲品，將導致糖尿病風險增加之報導，實有誤導消費者之虞。

5.我國將持續滾動評估修正相關食品容器具之衛生標準，管制食品容器具中可能間接遷移之污染物質，以保障國人飲食安全。另外，食品藥物管理署網站設有內分泌干擾物質之風險溝通專區，提供雙酚A之相關風險溝通資訊，亦可提供各界參考。

本文轉載自《486的大丈夫週記》，原文為：不要再傳了！「愛喝寶特瓶 美研究證實：罹糖尿病風險增」衛福部發文打臉

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