高雄福華飯店前名品店代經理胡一鳳，昔日是職場女強人，退休後成為溫柔志工 媽媽，在高雄普門中學義務協助認輔工作，解慰外籍生思鄉情愁，也在南華大學推動終身學習，生活忙碌而精彩。因長年廣結善緣，她自信十足地說，在她身上找不到「人走茶涼」的悲愴，她「這杯茶」還是溫熱著。
胡一鳳是軍官之女，胞弟是鳳凰衛視名主播胡一虎，身形高挑、臉蛋佼好的她，早年還曾獲星探看上。不過，她沒進演藝圈，32年前進福華飯店名品部門，一路從基層服務員做到高雄福華飯店企畫部經理兼代經理，職場生涯常肩負開疆闢土任務，從無到有，做得有聲有色，福華飯店VIP服務股就由她做出口碑。
胡一鳳學的是食品工程，卻意外在飯店業綻放光彩，但隔行如隔山，她不懂的就花錢上課學習，台前的光鮮亮麗，是背後無數努力所支撐，完全是一步一腳印。
「受父親影響深，凡事秉持正氣、盡忠職守。」32年前，胡一鳳應徵進台北福華飯店名品部門當服務員，除做好本職，見宴席組忙得不可開交，也樂於主動幫忙，接聽電話、洽談菜單、帶看場地，謀得好人緣。
她認為助人只是「舉手之勞」，對上級交派的任務都全力以赴，也因這股傻勁，磨出跨領域的本領，創造出工作附加價值，更獲主管倚重。
「凡事無所求，對人真誠以待。」胡一鳳秉持這樣的信念，從一而終。去年她自飯店退休，全心投入公益，除持續在普門中學協助認輔工作，也獲聘為南華大學終身學習學院榮譽顧問，以及中華企業經營領袖等多個社團顧問，觸角廣伸。
身兼「百人行善團」發起人的她，在普中碰上需要幫忙的學生，總是善於整合手邊資源，及時送上關愛，是遭逢急難的外籍學生們「第二故鄉的母親」。
4年來，她每月幾乎都參與普中外籍生關懷座談，每次相聚，總會為孩子準備一分伴手禮，或備些漢堡、披薩，讓孩子感受到家的溫暖，對於孝順或學業進步的學生，更會私給獎學金。
其中一名就讀南華大學的大四生，是釋迦牟尼佛後代，不慎車禍骨折，但碰到疫情，家人無法飛來照顧，她得知後邀2、3名好友捐助20多萬元醫療費。她不求受助的學生必須償還醫藥費，而是適時對孩子機會教育，日後行有餘力一定要懂得感恩回饋，讓「愛」成就善的循環。
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