吃錯煮錯
你可能提前老化
主廚菜單解密
用冰箱常備食材，做出星級料理
想全家營養均衡，卻不知道怎麼煮？
冰箱食材太陽春，每天煮不出新花樣？
愛吃美食，卻感到身體負擔很大？
錯誤的飲食會讓你細胞加速老化，甚至慢性發炎、埋下疾病因子……專業營養師和主廚攜手研發課程，為你解答！
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由小燕營養師與小山主廚一起研發課程，針對橘世代最重要的五大飲食重點：控制三高、對抗疲勞感、增肌減脂、紓壓助眠及穩定情緒的飲食方法設計菜單。
每堂課主廚在場教您煮出 2道餐點、營養師教您營養配置學。
3/31(三)
14:00-17:00
【解憂飲食】
穩定情緒 吃出好心情
4/09 (五)
14:00-17:00
【控制三高】
控糖減醣遠離慢性病
4/15 (四)
14:00-17:00
【增肌減脂】
告別壞脂肪 提升代謝
4/23 (五)
14:00-17:00
【抗疲勞】
吃對了身體不發炎
5/06 (四)
14:00-17:00
【睡得好】
紓壓助眠飲食這樣吃
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美威鮭魚廚藝教室（台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓）（近捷運忠孝敦化站6號出口）
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營養師×主廚
陳頡燕 營養師
在美國和台灣擁有10年健康照護、營養補充、社區營養經驗
- 美國哥倫比亞大學營養教育、國立陽明大學生物化學雙碩士
- 美國註冊營養師
- 美國營養學會兒童、青少年、成人體重管理認證
曾柏山 主廚
從選材、烹飪到盤飾，小山師傅以沉穩內斂的烹調工法與技術，極力呈現料理美饌的精緻與完美
- 現任美威鮭魚研發主廚
- 經歷：六福皇宮、老爺酒店日本料理師傅、八王子日本料理長
- 專長烤物、生魚片、壽司、懷石小品、丼飯、手捲等日料；擅長南洋、地中海、義式、中式、美式等菜系
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