萬華美食推薦》艋舺在地 6 大必吃美食，狂嗑必比登、百年老店古早味！ | 在地推薦

若談到台北美食地圖，萬華一定榜上有名！從入選米其林 必比登 推薦的實力老店，到傳承百年、依舊堅守傳統做法的經典滋味，再到萬華人從小吃到大的巷弄小吃，每一家萬華美食可都不只是填飽肚子，更是一段關於時間與生活的回憶。本篇精挑細選了六間必吃的萬華美食，帶領大家走進老城區最真實的美味現場，一起感受老台北滋味。

萬華美食 #1 阿義魯肉飯

華西街夜市的「阿義魯肉飯」主要提供魯肉飯、蚵仔魯肉蓋飯，其他還有蒜泥白肉、白菜滷、燙蚵仔、魯魚肚、排骨湯、魚肚粥等品項，而他們家的滷肉是以傳統古法熬煮，再以紅蔥、五香粉等調味，吃起來不死鹹，且肥瘦比例剛好，尤其是魯肉飯加上蚵仔的吃法，推薦同時將肥美的鮮蚵和魯肉放入口中，感受滑順又不膩口的美味。

•地址｜臺北市萬華區華西街19號
•電話｜02 2361 7776
•營業時間｜11:00-20:00

萬華美食 #2 源芳刈包

「源芳刈包」同樣也是華西街夜市的老字號美食之一，以自製的軟嫩刈包皮搭配多汁入味的控肉，還有香菜、酸菜、花生粉等組合而成，口感層次相當豐富，更從2020年起多次獲米其林必比登推薦，許多國內外遊客慕名前來。除了刈包之外，店家還有販售四神湯、綜合湯、小肚湯、豬肚湯跟粉腸湯，湯頭喝起來十分溫潤、順口，很適合與刈包一同享用。

•地址｜臺北市萬華區華西街17-2號
•電話｜02 2381 0249
•營業時間｜11:30-20:00（週一公休）

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萬華美食 #3 川業肉圓

靠近捷運龍山寺站的「川業肉圓」，傳承百年至今為第四代，最初為創立於新竹的百年肉圓老字號「新竹肉圓」，後來搬到萬華並更名為川業肉圓，提供油炸跟清蒸兩種。川業肉圓的食材主要選用溫體豬後腿肉、南投埔里香菇、嘉義鳳尾筍，其肉圓皮Q彈有咬勁，再搭配鹹鹹甜甜的紅糟醬，真的好好吃，讓人忍不住一口接一口呀！

•地址｜臺北市萬華區廣州街165號1樓
•電話｜02 2308 1641
•營業時間｜10:00-21:00

萬華美食 #4 阿猜嬤甜湯

萬華必吃的老味道！華西街觀光夜市「阿猜嬤甜湯」自1965年開始擺攤，至今仍堅持古法烹煮，製作料好實在的甜湯，像是綠豆湯、紅豆湯、花生湯、白木耳蓮子湯、紅豆米糕粥、米糕粥小湯圓、冰糖白木耳蓮子湯、花生小湯圓、花生紅豆小湯圓等等。整體而言份量實在，且價格也很平價，如果想在飯後來點點心或暖暖胃的話，可以試試阿猜嬤甜湯。

•地址｜臺北市萬華區華西街3號
•電話｜02 2361 8697
•營業時間｜14:00-21:00（週二～四公休）

萬華美食 #5 郭家炒牛肉

在萬華想吃熱炒的話，不妨到華西街夜市的「郭家炒牛肉」！郭家炒牛肉開業於1939年，以大火現炒、鑊氣十足的沙茶炒牛肉聞名，而且牛肉口感軟嫩入味，幾乎是每桌必點的品項。值得一提的是，郭家炒牛肉的牛雜湯有牛肚、牛筋、牛腸等等，處理得也很乾淨、沒有腥味，並且內用還可以免費續湯，美味、料多實在又很佛心，一定要支持的吧！