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台中甜點推薦|手工製甜點最天然,來店必嚐「千層蛋糕」,大飽口福!

圖/ShareLife分享生活
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【豹啾點心工作室】就藏身在台中 沙鹿光華路的小巷之中,店面外頭使用了大量的植物裝飾,讓躲藏其後的工作室更顯神秘,彷若桃花源般,穿過門口的綠植之後,便能來到舒適的店內空間。

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店內使用了昏黃色調的燈光搭配大量的木質系裝潢,營造出溫暖放鬆的氛圍,加上各種可愛的牆飾、擺飾,讓饕客來到店內享受甜點 的同時,也能隨手拍出風格十足的美照。

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牆上使用了大量的空氣鳳梨作為裝飾。 圖/ShareLife分享生活
牆上使用了大量的空氣鳳梨作為裝飾。 圖/ShareLife分享生活

從小就以甜點店為夢想的老闆娘,如今在沙鹿也已經營8年多,始終堅持提供無添加、天然的手作蛋糕,店裡包括飲料所使用的糖漿與果醬,也都是經由闆娘親手製成,只為讓顧客能夠放心享受店內的甜美滋味。

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店家主打多種自創風味的千層蛋糕,除了招牌的水果千層、生乳脆糖燒千層之外,常見的巧克力千層、抹茶千層等都有提供,而種滿了朵朵小花的小花園生乳酪,更是來店必嚐!

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水果千層

店內人氣NO.1的千層蛋糕,使用了輕薄細緻的手作餅皮,搭配鮮奶油與當季水果,清爽的果香與濃郁的奶香在口中結合,宛如一場迷人的甜點華爾滋,不論大人小孩都十分喜歡。

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生乳脆糖燒千層

將經典的千層蛋糕搭配炙燒焦糖的創意組合,不僅可以嚐到薄蛋餅皮與鮮奶油的香甜,咀嚼間焦糖的香氣更是會逐漸充滿口腔,脆軟結合的口感讓人一吃就愛上。

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純情巧克力千層

嚴選頂級70%巧克力製作,為甜美的千層蛋糕增添了一股迷人的甘苦韻味,適中的苦味與甜味相互交織,再來上一杯咖啡簡直完美!

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小山園抹茶千層

使用了苦味較重的特製抹茶醬,入口讓人彷彿置身於日本京都茶室之中,吃到一半還可咬一口草莓風味的花朵生乳酪慕斯,層次十足的美味抹茶控可千萬不要錯過了。

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小花園生乳酪

超吸睛的創意生乳酪蛋糕,在基底的生乳酪之上,加上酒紅色的黑醋栗、粉色的草莓,與紫色的藍莓生乳酪慕斯,打造出小花園一般的美景,不僅美味也相當好拍。

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也有核桃肉桂捲可以選擇。 圖/ShareLife分享生活
也有核桃肉桂捲可以選擇。 圖/ShareLife分享生活

熱拿鐵與莓果泡泡,搭配甜點一起享用相當合適。 圖/ShareLife分享生活
熱拿鐵與莓果泡泡,搭配甜點一起享用相當合適。 圖/ShareLife分享生活

老闆娘將兒時舊家改建成自己的夢想甜點店,使用各種創意千層、蛋糕與溫馨的裝潢,打造出一個溫暖的甜點天堂,店裡除了切片蛋糕之外,也有6、8吋蛋糕可以選擇,讓三五好友可以一同分享。

喜歡甜點的朋友們,趕緊來【豹啾甜點工作室】嚐嚐美妙的千層蛋糕吧!

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【豹啾甜點工作室】
店家地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號
店家電話:0974165986
營業時間:週五到週日13:00–19:00
粉絲專頁:請點我

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