夏天減肥學起來！營養師傳授8秘訣，少吃不怕餓肚子
減肥 時，最怕的就是餓到！一餓就容易失敗。話不囉唆！給大家8個超級簡單的自自然然吃東西不過量又飽飽的秘訣！
圖／營養師程涵宇提供
1.至少一半的食物來源是蔬菜
蔬菜含有大量的水分和膳食纖維，而且熱量低！
用非澱粉類蔬菜取代一半的澱粉，你可以吃同樣體積的食物，但仍然可以減少總熱量！
研究發現，吃進的食物量是會讓我們大腦覺得飽的重要原因！
2.每餐或零食都有吃蛋白質
研究發現，蛋白質比碳水化合物或脂肪更能增加飽腹感！
選擇好的蛋白質例如雞蛋、去皮雞肉、乳製品、海鮮和魚類、植物蛋白也是不錯的選擇，可像是豆腐、豆漿。
3.飯前/進食中喝水
飯前喝一杯水可以少吃點東西。
吃飯時喝水取代喝湯、喝含糖飲料少吃進很多熱量。
4.第一口食物吃蔬菜
從低熱量的蔬菜開始吃可以消除飢餓感，並且幫助減少吃澱粉。
但是要注意沙拉醬的量，有些會讓熱量爆卡！
圖／freepik
5.用比較小的盤子吃東西
騙大腦有用！使用較小的盤子可以幫助控制份量，同時讓大腦認為自己吃得多。
6.認真吃飯
不要一邊滑手機一邊吃飯！專心吃飯而且慢慢吃更能聽見身體的聲音發現身體告訴你餓跟飽的訊息，分心的話真的容易不小心吃得更多！
吃太快更只會吃下更多不需要的食物！
7.吃辣
在食物中加入辣椒或生薑可能會讓人感覺更飽，吃得更少（嗜辣者必收）
辣椒中的辣椒素的化合物實際上可以幫助減少食慾和飢餓感
研究發現，吃辣椒作為開胃菜的人在之後的午餐和零食中吃進的熱量比不吃辣的人少190 大卡。如果不吃辣，吃生薑也有類似效果（試試早餐喝薑茶）。
8.水溶性膳食纖維
富含水溶性纖維的食物能夠讓我們覺得有吃飽飽（心滿意足）
那是因為水溶性纖維含有更多的水，使食物的體積更大。
在消化道中，水溶性纖維會產生一種濃稠的凝膠，有助於減緩消化，避免飢餓感！
燕麥片、奇亞籽、南瓜、豆類、蘋果和梨子中都含有豐富的水溶性纖維！
減少熱量不等於會餓！
超級簡單的8個方法，簡簡單單從永遠吃不飽吃不滿足的大食怪變成吃一小餐就很飽很飽的小鳥胃！
本文轉載自《營養師 程涵宇》，原文為：吃少也不怕餓8秘訣
