順著節氣去買菜/立冬 來碗百合蓮藕排骨湯!
【順著節氣去買菜】
蔬菜:花生、百合、胡蘿蔔、玉米海鮮:旗魚、沙魚
【百合蓮藕排骨湯】
材料:排骨、蓮藕、蒜頭、薑1小塊、數顆蓮子、少許百合、少許米酒、鹽
步驟:1.排骨以小火燙約10分鐘。2.蓮藕洗淨削皮後再切薄片,嫩薑也切成薄片。3.蓮子及百合用水洗淨。4.以上材料備後放入電中,水淹過食材。5.外鍋放2杯水的量。6.電鍋開關跳起後,加少許鹽跟米酒再悶煮5分鐘後,即可上桌!
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