吃蛋膽固醇飆升？菠菜＋豆腐有毒？「無毒教母」譚敦慈破解健康謠言

「鋁鍋煮水是安全的」、「菠菜加豆腐不會讓人體產生結石」、「炒菜熄火後5分鐘內不要關抽油煙機 」。無毒教母譚敦慈 9日到屏菸1936文化基地的健康博覽會演講，分享健康秘訣及知識，也破除許多網路謠言及迷思，並帶領聽眾起身做伸展操。

屏東 縣政府衛生局9日舉辦「屏東健康新動力－醫療照護更給力」健康博覽會，除有在地社區照護發表、各具特色的攤位成果展外，也舉辦「名人講堂」邀請無毒教母譚敦慈演講「健康很簡單－守住健康之道」。

譚敦慈分享許多生活健康知識，也更正許多網路謠言及迷思。他指出，一般人會覺得吃蛋會提高膽固醇 ，但研究顯示多吃蛋只會增加好膽固醇，而且要吃全熟蛋營養才能全部吸收。另外喝湯不要超過65℃，否則容易引起食道癌 。

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縣長周春米表示，屏東健康博覽會現場有醫學健康講座、行動醫療照護，展現「你走不出來，我們就把服務送進去」的醫療行動力，讓大家理解生活型態醫學的理念。

活動現場也有特色攤位，提供癌症 篩檢及疫苗接種站等，為民眾進行預防保健服務；並邀請花痞子劇團演出反毒品短劇，透過短劇一起拒毒。衛生局表示，博覽會結合公共衛生、社區醫療照護、身心健康促進、食安等相關議題，讓民眾更全面認識並守護自己的健康。

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