比喝水有幫助！營養師：感冒時喝這「４大飲」消發炎、緩解咳嗽

每當生病感冒 時，「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀，雖然是老生常談，但對正在和病菌戰鬥的身體來說，確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時，更是重要。

但是，除了清淡無味的白開水之外，是不是還有其他適合用來補充水分的飲食呢？

高C果汁 ：研究指出維生素C有助縮短感冒持續的時間和嚴重程度，在開水裡滴幾滴新鮮檸檬汁、柳橙汁，或使用油甘鮮果粉泡水喝，都能攝取到維生素C。也可使用發泡錠補充，不過市售保健品得留意過量問題，每人每天維他命C建議攝取最高上限是2000毫克，過去曾有患者喝太多檸檬汁，結果感冒沒好，反而引起胃潰瘍復發掛急診。

無咖啡 因茶飲：在身體康復之前，應盡可能避免飲用任何含有酒精、咖啡因或含糖量高的飲品，以免導致脫水。可選擇不含咖啡因的茶，例如洋甘菊、薄荷、玫瑰花等花草茶。那麼，想要緩解一般感冒或流感症狀，溫熱的茶水會比較有效嗎？一項小型研究發現，熱飲能緩解流鼻涕、咳嗽、打噴嚏、寒冷和疲倦等不適，但如果是和接近室溫的飲品只能舒緩流鼻涕、咳嗽和打噴嚏的症狀。

蜂蜜 水：在開水或上述飲料中加入少許蜂蜜，似乎也有改善咳嗽和睡眠的作用，特別是針對兒童的上呼吸道感染。有文獻指出，吃蜂蜜可減少孩子夜間咳嗽和生病睡不好的情況。但要注意，未滿1歲的嬰兒不能碰喔！

雞湯 ：如果因為感冒而食慾欠佳時，不妨利用雞肉和新鮮蔬菜煮湯來獲取身體需要的熱量，也能補充蛋白質和維生素、礦物質，增強免疫力。過去曾有一項研究發現，雞湯中的成分能減少緩解體內發炎、提升免疫系統對病原體的免疫反應。

至於喝運動飲料 會不會比較好？其實感冒不一定要飲用這類產品，但假使有胃口欠佳、吃不下狀況，用它來攝取糖分、補給熱量是OK的。要注意不可當開水喝，酌量即可，亦可選擇藥局販售的瓶裝電解水。當感冒合併拉肚子時，喝運動飲料應加等量白開水稀釋，以免加重腹瀉。

此外，雖然前面提到盡量避開含有咖啡因的飲料，但平日就有喝咖啡習慣的人若擔心突然沒喝反而會引發頭痛，仍可適量飲用。不過，因咖啡具有利尿效果，喝完後別忘了要再額外多補充水分。

本文轉載自《李婉萍營養師》，原文為：運動飲料、雞湯、咖啡……，感冒喝什麼有幫助？

李婉萍營養師

有多年臨床及講課經驗，是三個孩子的媽。 擅長分享以營養原則為底，在不同狀況下「具體怎麼吃」。 有感於台灣好食物多卻缺推廣，因此正大力推廣食農教育中。