不喜歡人參味？中醫師教你自製好喝養肺飲料

秋燥 傷肺，長期有過敏 氣喘困擾的人，入秋之後更容易不舒服。許多過敏族都曾經被建議喝人參 茶，但人參氣味重，不是人人都喜歡。養肺 飲品不是只有人蔘茶這招，還有很多靈活變化方式，下午茶泡一杯，好喝又潤肺。

人參有很多種，大多補性強烈，需要根據中醫師評估當下體質狀態，才知道是否適合，不能自己隨便吃。如果體質不適合卻吃，可能會有躁熱的副作用，包括血壓控制不好、傷口難癒合、蜂窩性組織炎、嘴破、口乾舌燥、暴躁易怒等。

台北市立聯合醫院中醫師楊素卿說，古有云「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，揭示了最簡單的養生 飲料，就是早起來喝一杯淡淡鹽水，睡前喝一杯淡淡蜂蜜水，有助補充水分、防止便秘，是可以改善秋燥引起的不適。

不過因為鹽和蜂蜜的比例不容易拿捏，一般人很容易不知不覺喝得太鹹或太甜，楊素卿建議，可以用天然食材燉煮溫甜湯、榨常溫果汁，更加美味健康。針對喜歡水果的人，楊素卿推薦常溫水梨榨汁直接喝，或是把水梨加上白木耳、無花果燉煮成甜湯。水梨有助鎮咳祛痰，緩和喉嚨不適，白木耳滋陰潤肺、養胃生津，無花果可潤燥益胃、降血脂。

葡萄也是楊素卿很推薦的水果，整體來說，所有葡萄都有補血益氣、生津止咳、健脾利尿的功效，從皮到籽都有營養價值，可說是超級健康的水果。而且，不同色澤葡萄的健康效益又略有不同，偏紅的葡萄可以活血化淤、抗血栓形成，白葡萄可以潤肺，綠葡糖可清熱解毒，紫葡萄富含花青素可美容養顏，紫黑葡萄有助滋陰養腎。楊素卿建議可將當季或自己喜歡的葡萄，連皮帶籽放進果汁機榨汁，濾渣後即可飲用。

如果偏好喝茶潤肺，楊素卿推薦「荷葉羅漢果茶」。將中藥店買來的荷葉，取十公克剪片，加上半顆羅漢果，放入杯中加熱水沖泡即可，喝完一杯，還可以回沖一次。荷葉能清暑利濕，羅漢果有助清肺，改善咳嗽、補肝健脾、通便潤腸。不過楊素卿提醒，茶飲只是輔助，飲食也要避免辛辣冰冷，以免將這些養生茶飲的養肺功效抵消掉。