解凍 食品「解凍」大學問 怎麼做才能吃得安心又美味? 「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式,可以讓食物擁有更長的保存期限。然而在調理之前,須以正確的方式解凍,才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感... 健康飲食 黃淥 解凍 食材保存 微波 2020-01-22 看更多