王培仁

500萬點擊的蔥油餅…70歲網紅王培仁:記錄媽媽的味道

近年來,素食和蔬食飲食越來越流行,不少熟年朋友想吃素,但為了健康,卻又不太敢嘗試!到底,年紀大了應該怎麼吃才對?一起來聽聽這位70歲的網紅...

2021-05-08

清明後鳳梨正香甜!譚敦慈、 王培仁推薦的鳳梨料理

清明節過後,正式進入鳳梨產季!台南、屏東產地已經進入鳳梨盛產期,此時的鳳梨吃起來更加香甜。不過,若不小心一次買太多鳳梨,怎麼延長保存期限?...

2021-04-21

培仁家/豆腐丸子酸白菜煲 「鹽」是美味關鍵!

每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。《培仁家》完整收錄家常菜譜與飲食...

2021-04-11

培仁家/從年輕到現在都喜歡!每次喝光光的紅燒蔬菜湯

每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。《培仁家》完整收錄家常菜譜與飲食...

2021-04-08

培仁家/回到最簡單的滿足!媽媽的味道:白花椰菜炒蕃茄

每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。《培仁家》完整收錄家常菜譜與飲食...

2021-04-06