台南 市善化區這幾年因南科快速發展，帶動地方繁榮，走出善化火車站沿著中山路商圈，有許多銅板美食；無論是粉領族喜愛的杏仁豆腐冰，還是國民美食綠豆湯，改良的烤鴨潛艇堡，或老店的冬瓜檸檬或關東煮，消費者到此一遊保證飽食而歸。
從善化火車站西行至地方信仰中心慶安宮綿延約1公里的中山路老街，百餘年來都是當地商業、交通中心，近年因南科發展商圈擴大。
距離火車站約100公尺的「那個年代 杏仁豆腐冰」，在台南、高雄共有6間門市，善化門市是6間中價位最低者；招牌必點的是杏仁豆腐煉乳冰，手工製作的Q彈杏仁豆腐小塊，淋上香濃的煉乳，消暑剉冰是粉領族最愛，每碗價位50元。店內也杏仁花生、紅豆、芋頭等，也可點45元翡翠燕窩飲，盛夏來一杯透心涼。
那個年代杏仁豆腐冰（善化店）
地址：台南善化區中山路45-1號
電話：06-585-6228
若喜歡古早味飲品，距離約50公尺遠的「豆先生Mr Beans」立足地方逾20年，強調手作飲品，近年來重新裝潢；販賣綠豆、紅豆等多款口味豆花，還有養生甜湯如綠豆、薏仁、白木耳等，也可挑選是否加蒟蒻，招牌的蒟蒻綠豆湯每碗40元。
豆先生Mr Beans
地址：台南市善化區中山路67號
電話：06-585-0951
中山路上善化教會旁的「八方緣櫻桃烤鴨庄」，原以櫻桃鴨著稱，消費者可任選全鴨680元或半鴨340元，剛剛好不柴的肉質還有油亮的鴨皮，令人一吃就上癮，老闆還用心改良推出烤鴨潛艇堡，每份149元，切成小塊的肉片搭配沙拉醬及生菜，清爽不油膩，吸引南科園區龐大訂單。
八方緣櫻桃烤鴨庄
地址：台南市善化區中山路312號
電話：06-585-8385
善化慶安宮旁「一等涼冬瓜茶」在1956年開業，是老善化人耳熟能詳飲料店，冬瓜果香順口不甜膩消暑口感，許多人從外地慕名而來。除招牌冬瓜茶，還有冬瓜檸檬、檸檬汁共3款，也賣冬瓜、檸檬原汁，消費者也可買回家稀釋沖泡，冬瓜茶、冬瓜檸檬、檸檬汁售價25、30、35元，CP值高。
一等涼冬瓜茶
地址：台南市善化區中山路468號
電話：06-581-1515
隔壁已有30年的關東煮攤也不可錯過，可買大腸包小腸，或攤前自行挑選包括魚板、黑輪、苦瓜封、香菇、豬肉等，搭配清甜的免費高湯。尤其紅麴及高粱酒口味的香腸都是手工，除了有肉汁嚼勁，更是香味入口，百餘元就可飽食一餐。
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