【桃園】中原夜市－在地人首選推薦美食，樣樣銅板價！ | 愛吃橘

桃園市中原夜市 位在中原大學旁，客群年輕多樣，美食雲集，是在地人或觀光客休閒首選，其中，「御冠園鮮肉湯包」、「吃香喝辣福建炒麵」料多味美，「鳥蛋達人」讓你忘卻熱量，最後再外帶一盒「手工烤布蕾」，為美食遊程畫上句點，全都銅板價。

實踐路與日新路口轉角的「御冠園鮮肉湯包」，每早6點就開門，一路營業到凌晨。菜單上只見「湯包」與飲料，一盤7顆、個頭不小的湯包只要60元，一口咬下，熱騰騰肉汁傾瀉而出，幾乎裝滿半湯匙，再淋上店家特製辣油，口味層次更升級。店內牆上貼滿藝人來訪照，「食力」堅強不言而諭。

步行180公尺，「吃香喝辣福建炒麵」就在力行北街66號，兩位老闆都是年輕人。炒麵單一口味，每分80元，偏細的黃麵條加入去殼鮮蝦、花枝、五花肉、高麗菜等，配料豐富，淋上帶甜味的黑醬油大火快炒，香氣四溢。若喜歡吃辣，還可淋上泰式辣椒醬。

「鳥蛋達人」就在吃香喝辣對面的日新路55號，雖是再尋常不過的夜市小吃，業績長紅13年不衰。這家鳥蛋煎得酥脆，一串7顆只賣20元，店家堅持「先淋醬、再撒粉」，有蒜蓉、辣醬、麻辣沙茶、芥末、清醬油共5種口味，再任選椒鹽、海苔粉、梅子粉撒上，口味多樣、全憑個人喜好。攤位對聯「雖然不能同年同月同日生，但可以同月同日吃鳥蛋」，喜感十足。